Image-1588154194

7 Kue Peninggalan Zaman Belanda yang Jadi Oleh-Oleh Khas Semarang

Pic by: chefindisguise.com

Kaya akan cerita sejarah dari era penjajahan kolonial Hindia-Belanda, Semarang menjadi salah satu kota di Indonesia yang menarik untuk jadi destinasi liburan. Beragam kulinernya, maupun lokasi bersejarah yang terkenal dari Semarang seperti Lawang Sewu pasti sudah pernah Omiyagoes cobain dan datangi tentunya. Eeeits tapi ada yang menarik juga nih, kue peninggalan zaman Belanda yang saat ini akhirnya jadi oleh-oleh khas Semarang. Apa aja ya? Yuk langsung simak aja! 

1. Bokkepootjes

Bokkepootjes merupakan biskuit asal Belanda yang dikenal dengan nama lain cookies kaki kambing karena bentuk dan perpaduan warnanya yang menyerupai kaki kambing. Kalau melihat wujud kue bokkepootjes ini, Omiyagoes pasti bakal setuju deh untuk menamainya cookies kaki kambing. Kue peninggalan era kolonial ini terdiri dari dua maringues almond yang ujungnya dicelupkan cokelat, jadi seolah-seolah memang seperti kaki kambing. Kedua potongan kue lalu disatukan dengan jelly apricot atau krim mentega. Bokkepootjes sedikit berbeda dengan kue kering lainnya, karena berbahan dasar putih telur dan gula, tanpa tepung seperti butter cookies. Omiyagoes kangen atau penasaran ingin mencoba kue peninggalan zaman Belanda ini? Lewat OMIYAGO bisa kok pesan cookies bokkepootjes dari Toko Oen yang legendaris di Semarang itu. Kue ini memiliki dominan rasa manis, namun Bokkopootjes Oen Semarang tersedia dalam berbagai pilihan rasa seperti rasa kacang, selai strawberry dan cokelat.

2. Schuimpjes

Agak susah untuk mengejanya ya? Schuimpjes atau kue busa dengan rasa cokelat ini merupakan salah satu kue kering peninggalan zaman Hindia Belanda. Teksturnya yang ringan membuat schuimpjes cokelat ini akan langsung meleleh begitu sampai ke dalam mulut Omiyagoes. Kue kering schuimpjes ini dibuat dari putih telur yang dikocok hingga berbusa dengan gula halus hingga kaku serta tambahan cokelat. Dibuat dengan bentuk yang mirip busa, enggak heran kalau kue schuimpjes disebut juga kue busa. Omiyagoes penasaran atau ingin mencoba schuimpjes? Bisa lho pesan kue khas ini sebagai oleh-oleh khas Semarang lewat OMIYAGO.

baca juga : Kangen Semarang? Ini Dia 5 Oleh-Oleh Khas Semarang yang Bisa Dibeli Online

3. Kattetong

Kalau Omiyagoes masih asing dengan nama kattetong atau katetong, kue peninggalan Belanda ini biasanya lazim juga disebut kue lidah kucing. Disebut menjadi kue lidah kucing oleh masyarakat kebanyakan karena bentuknya panjang dan tipis seperti lidah kucing yang dalam bahasa Belanda dinamakan katte tong. Kue kering ini menjadi sajian khas di musim perayaan seperti Idul Fitri, Natal, dan Tahun Baru Imlek. Rasanya tentu sudah enggak asing dong di lidah Omiyagoes? Apalagi kalau kattetong salah satu kue favorit dan selalu ada di meja tamu saat Lebaran. Nah, untuk mendapatkan kattetong atau kue lidah kucing yang resepnya autentik seperti resep peninggalan zaman Belanda, Omiyagoes bisa pesan Kattetong Oen Semarang lewat OMIYAGO yang sudah terkenal dengan tekstur dan cita rasa aslinya.  

4. Spekkoek

Spekkoek atau di masyarakat kita dikenal sebagai kue lapis legit juga merupakan salah satu kue peninggalan zaman Belanda lho Omiyagoes. Disebut juga kue seribu lapis, resep kue perpaduan budaya Indonesia – Belanda ini terbuat dari adonan tepung, mentega, kuning telur serta bahan lainnya yang kaya akan aroma. Nah, untuk dijadikan oleh-oleh khas Semarang ada Lontong Spekkoek Waiki yang OMIYAGO rekomendasikan. Kue ini mungkin satu-satunya lapis legit yang dibentuk gulung mirip bolu gulung dan dikemas seperti lontong atau lemper. Memiliki tekstur yang lembut dan citarasa manis yang pas dan tidak bikin eneg, Lontong Spekkoek Waiki dibuat tanpa menggunakan bahan pengawet dan bahan kimia tambahan lainnya sehingga sangat aman untuk dikonsumsi oleh semua kalangan.

baca juga : 5 Wisata Populer Semarang yang Wajib Omiyagoes Kunjungi

5. Kaastengels

Kalau mau Lebaran, kaastengels pasti selalu ada di deretan kue Omiyagoes kan? Kue yang berasal dari Belanda ini berasal dari penggabungan bahasa Belanda kaas yang berarti keju dan stengel yang berarti batang. Menjadi favoritnya Omiyagoes, kue kaastengels yang gurih terasa kejunya pasti paling cepat habis dibanding jenis kue Lebaran lainnya seperti nastar atau putri salju. Nah, untuk oleh-oleh khas Semarang, Kasstengels Oen yang autentik jadi rekomendasi yang tepat. Terbuat dari bahan-bahan kualitas premium, Omiyagoes enggak perlu ragu lagi deh dengan kerenyahan dari Kaastengels Oen yang sempurna. Enggak perlu jauh-jauh ke Semarang untuk mendapatkan rasa autentiknya, karena Kaastengels Toko Oen bisa dipesan lewat OMIYAGO.

6. Speculaas

Cookies atau kue kering ini merupakan hasil kreasi dapur orang Belanda dalam tradisi membuat kue dengan menggunakan bahan rempah-rempah asli Indonesia. Di sinilah sejarah kemunculan Speculaas bermula. Bahan-bahan khas nusantara diolah menjadi roti dan kue dengan cita rasa manis, berempah dan bertekstur renyah. Setelah era penjajahan Belanda berakhir, tradisi membuat kue dengan menggunakan bahan rempah-rempah terus dipertahankan oleh masyarakat Indonesia sampai sekarang. Speculaas Oen sudah menjadi oleh-oleh wajib yang harus dibawa ketika Anda berkunjung ke Semarang meski toko Oen memiliki cabang dikota lain. Kue kering speculaas yang dibuat dengan mempertahankan resep dan metode pembuatan sejak awal ini tidak menggunakan bahan pengawet dan pemanis buatan.

7. Bagelen

Bagelen atau yang dikenal umum masyarakat Indonesia sebagai roti kering khas peninggalan Belanda begitu unik dan masih jadi favorit hingga sekarang. Namun, bahan baku bagelen kini dibuat lebih bervariasi sehingga menghasilkan tekstur yang berbeda. Seperti Bagelen Bekatul Lentul oleh-oleh khas dari Semarang yang terbuat dari bahan dasar bekatul ini. Bagelen Bekatul memiliki keunikan cita rasa yang sangat jarang ditemukan karena bekatul memang cukup jarang diolah menjadi bahan makanan. Bekatul yang biasanya hanya dibuat untuk makanan ternak kini diubah menjadi sebuah olahan camilan yang mengandung gizi yang tinggi. Apalagi Bagelen Bekatul Lentul dibuat dalam berbagai varian rasa yang mempunya keunikan sendiri-sendiri dan wajib Anda coba, mulai dari varian rasa original, garlic, keju, cokelat, dan pizza. Meski sebagai kue kering, bagelen lentul memilki tekstur tidak sekeras bagelen pada umumnya jadi cukup aman untuk dikonsumsi lansia. 

Wah ternyata unik-unik ya kue peninggalan zaman Hindia-Belanda yang sekarang jadi oleh-oleh khas Semarang. Omiyagoes belum pernah cobain yang mana? Penasaran dong buat mencobanya atau mungkin bahkan kangen ingin bernostalgia dengan kue peninggalan zaman Hindia-Belanda ini? Yuk langsung aja pesan lewat OMIYAGO!

 

Share this Post: