Image-1528363456

6 Kue Lebaran Favorit, Tradisi Unik yang Mempererat Silaturahmi

Mendekati detik-detik perayaan Lebaran seperti sekarang ini kadang ikut mengingatkan kita akan moment masa kecil. Sejenak memutar waktu, masih ingat kan Omiyagoes, dulu ngincer toples kue kering apa di rumah nenek? Kue kering memang tidak bisa lepas jadi tradisi saat Hari Raya. Rasanya ada yang kurang kalau silaturahmi saat Lebaran tanpa kue kering. Tapi tahukah Omiyagoes, sejarahnya kue kering? Menurut cerita, kue kering atau cookies terinspirasi dari biscuit asal kata bis coctus yang dalam Bahasa latin berarti dipanggang dua kali. Proses pemanggangan dua kali itu untuk mendapatkan tingkat kekeringan tertentu. 

Namun orang Belanda kemudian membuat biskuit yang hanya dipanggang sekali. Rasanya manis dan lebih empuk. Mereka menamainya koekje yang berarti kue kecil. Koekje dibawa imigran Belanda ke Amerika pada awal abad ke-17. Di sana, koekje disebut cookie. Omiyagoes kemudian mengenalnya dengan nama panganan kue kering. Ngomongin soal cookies, sudah menyiapkan apa Omiyagoes untuk mengisi meja tamu di Hari Raya Idul Fitri nanti? Ada beberapa kue yang selalu ada saat Lebaran, rasanya belum Lebaran kalau salah satunya tidak ada. Yuk simak ulasannya..

1. Kaasstengels

Kaasstengels selalu jadi incaran dan paling sering habis duluan. Dibuat dari adonan tepung terigu, telur, margarin, dan parutan keju yang tergantung selera seperti jenis keju Gouda, Edam atau Cheddar. Kue kering yang mendapat pengaruh dari Belanda ini terasa gurih berkat parutan keju maksimal. Terasa spesial banget ada saat moment Lebaran.


2. Kue Nastar Keju

Kue kering yang satu ini spesial karena menambahkan selai nanas sebagai isian di dalamnya, berikut dihias dengan potongan kecil kismis atau cengkeh menambah ciri khas kue. Begitu digemari saat moment Lebaran, kue hasil alkulturasi Cina Peranakan ini wajib ada di meja tamu.

 


3. Kue Putri Salju

Kue kering ini berbentuk bulan sabit yang diselimuti dengan gula halus seperti salju. Disebut demikian karena taburan tepung gula putih yang menyebar seperti salju. Kue Putri Salju dibuat dari adonan tepung terigu, tepung maizena, mentega, dan kuning telur lalu dipanggang oven. Kue ini begitu digemari anak-anak, karena rasanya yang gurih dan terasa dingin ketika menggigitnya.

 

 

4. Kue Sagu Keju

Untuk Omiyagoes yang pecinta kue sagu, OMIYAGO Buah Tangan On The Go memilihkan yang lebih spesial yaitu Kue Sagu Keju yang tahun ini menjadi salah satu kue pilihan di paket Kue Lebaran di Omiyago Buah Tangan On The Go. Kue sagu yang berwarna putih ini terkenal akan kerenyahan rasanya dan kelembutan tekstur kuenya. Rasanya yang renyah dan aroma kejunya membuat siapa saja yang mencicipi kue kering sagu ini pasti akan nambah.

 


5. Kue Nutty Palmier

Nutty Palmier bisa jadi pilihan kue kering Lebaran yang gurih manis untuk Omiyagoes yang ingin mencoba varian agak berbeda. Kue ini memiliki rasa yang tidak biasa karena dibuat dari gula aren, pemanis alami yang berasal dari pohon kelapa. Dengan gula cokelat dan kombinasi kacang mete cincang, kue ini memiliki rasa butterscotch dan karamel ringan.

 


6. Kue Cokelat Kenari

Omiyagoes yang ingin tambahan rasa kacang, sediakan juga Kue Cokelat Kenari. Makin seru acara  kumpul bareng keluarga besar, kue kering ini juga menambahkan bahan cokelat dan cincangan kacang kenari. Kombinasi cokelat dan kacang kenari membuatnya terasa manis gurih.

 

 

 

Gimana Omiyagoes, sudah mencoba beberapa jenis cookies tadi? Apa nih kue yang bakal Omiyagoes siapin buat Lebaran nanti? Kalau tidak ingin repot membuat kue sendiri, Paket Kue Kering dari OMIYAGO Buah Tangan On The Go yang terdiri dari Kue Kaastengel, Kue Nastar Keju, Kue Putri Salju, Kue Sagu Keju, Kue Nutty Palmier, Kue Cokelat Kenari bisa Omiyagoes temukan dalam bentuk paket Kue Lebaran. Lengkap banget kan variasi kuenya? Kue Lebaran ini akan membuat acara silaturahi Omiyagoes nanti makin seru. Apalagi tradisi berkunjung ke rumah handai tolan untuk bermaaf-maafan masih akan berlangsung hingga sebulan setelah Lebaran.

 

 

Share this Post: